Gıda ürünlerinde alkol denilince kastedilen etanol veya etilalkoldür. Sarhoşluk veren madde olan etil alkol, şekerin fermantasyonu yani mayalanması neticesi elde edilen kimyasal bir maddedir.

Gıdalarda Alkol Aranması

ANALİZ SÜRESİ
Analiz süresi 5-7 iş günüdür

NUMUNE MİKTARI
Analiz için gerekli olan numune miktarı 1000gr dır.

ANALİZ YÖNTEMİ
GC

AKREDİTASYON STANDART BİLGİSİ
Bilgi Yok

0,00TL
KDV Dahildir

Adet

Benzer Analizler

1000 Dane Ağırlığı

Tahılların 1000 tanesinin gram olarak ağırlığı bin dane ağırlığı olara..

0,00TL

Acılık Tayini

Acılık Tayini Analizi işlenmiş et ürünlerinde (kavurma vb.), tahin yağında, salamura zeytinlerde kal..

0,00TL

Aflatoksin B1 Analizi

Mikotoksinler yem ve gıda maddelerinde fungus türleri tarafından sentezlenen insan ve hayvanlara tok..

0,00TL

Aflatoksin B1 ve Toplam Aflatoksin (B1+B2+G1+G2) Tayini

Karma yem üretiminde kullanılan bitkisel kökenli yemlerin hasatından depolanmasına kadar ki il..

0,00TL

Aflatoksin M1 Tayini

Gönderilecek olan ürün homojen dağılım göstermeli ve bütünün tamamını temsil edecek şekilde örneklem..

0,00TL

Benzen Analizi

Gıda Ürünlerinde Benzen Analizi ısıl işlem sonrası oluşabilecek benzen tespiti için yapılmaktadır...

0,00TL

Bitkisel Yağ Aranması

Süt ve süt ürünleri için Türk Gıda Kodeksi'nde ürüne özgü hayvansal kaynaklı yağ dışında dışarıdan h..

0,00TL

Çoklu Doymamış Yağ Asitleri Analizi

GC ile yapılan Yağ Asitleri Kompozisyonu Analizi, zeytinyağının saflık kriterlerinden biri olup..

0,00TL