Süt ve süt ürünleri için Türk Gıda Kodeksi'nde ürüne özgü hayvansal kaynaklı yağ dışında dışarıdan herhangi bir yağ katılımının kesinlikle yapılamayacağı belirtilmiştir, fakat tağşiş (hile) amaçlı bitkisel yağ katılabilmektedir. Bu tür ürünler sağlık açısından her nekadar zararı olmasa da katılan yağın ürünlerin etiket bilgilerinde yer almaması hile yapıldığının göstergesidir.