Suda Çözünebilen Klorür İçeriğinin Tayini

 Hayvanların ihtiyaç duyduğu tuzun karşılanması amacıyla karma yemlere belirli oranlarda tuz ilave edilir. Yemlerin içerebilecekleri tuz miktarları standartlarla belirlenmiştir. Yemlerin içerdiği tuz miktarının bu standartlara uygunluğunun saptanması amacıyla suda çözünebilir tuz tayini yapılmaktadır.

 Amaç ve Kapsam

 Bu metot; yemlerde sodyum klorür olarak suda çözünebilen klorür tayinini mümkün kılar. Tüm yemler için geçerlidir.

 Yöntemin Prensibi

 Klorürler suda çözünür. Ürün organik madde içeriyorsa berraklaştırılır. Çözelti nitrik asitle biraz asitleştirilir ve klorürler, gümüş nitrat çözeltisi ile gümüş klorür formunda çöktürülür. Gümüş nitratın fazlası amonyum tiyosiyanat çözeltisi ile titre edilir.Klorür miktarı % sodyum klorür olarak hesaplanır.