Şekerin iletkenlik külüne, renk tipine ve çözelti rengine ait puanlar ayrı ayrı hesaplanarak toplanır, toplam puan sınıfı belirler.

Toplam puan analizi,  gıda kontrol laboratuvarımızın kimyasal analiz bölümünde çalışılmakta olup, TGK Şeker Tebliği'ne göre değerlendirme yapılarak ya da müşteri talepleri doğrultusunda özel olarak raporlanır.