Lipolitik mikroorganizmalar özellikle süt ürünlerinde süt yağını parçalayarak istenmeyen tat ve kokulara neden olurlar. Süt, tereyağ, margarin, krema, peynir gibi gıdalarda kalite kaybına ve bozulmaya sebep olur.
Lipolitik Bakteri Analizi
3-5 iş günü
500 g / 500 ml
Mikrobiyolojik
Akreditasyon kapsamımızda bulunmamaktadır. Harrigan Metodu ile çalışılmaktadır.
-
0,00TL
- KDV Dahildir