Lipolitik mikroorganizmalar özellikle süt ürünlerinde süt yağını parçalayarak istenmeyen tat ve kokulara neden olurlar. Süt, tereyağ, margarin, krema, peynir gibi gıdalarda kalite kaybına ve bozulmaya sebep olur.

Lipolitik Bakteri Analizi

ANALİZ SÜRESİ
3-5 iş günü

NUMUNE MİKTARI
500 g / 500 ml

ANALİZ YÖNTEMİ
Mikrobiyolojik

AKREDİTASYON STANDART BİLGİSİ
Akreditasyon kapsamımızda bulunmamaktadır. Harrigan Metodu ile çalışılmaktadır.

0,00TL
KDV Dahildir

Adet

Benzer Analizler

1000 Dane Ağırlığı

Tahılların 1000 tanesinin gram olarak ağırlığı bin dane ağırlığı olara..

0,00TL

Acılık Tayini

Acılık Tayini Analizi işlenmiş et ürünlerinde (kavurma vb.), tahin yağında, salamura zeytinlerde kal..

0,00TL

Aflatoksin B1 Analizi

Mikotoksinler yem ve gıda maddelerinde fungus türleri tarafından sentezlenen insan ve hayvanlara tok..

0,00TL

Aflatoksin B1 ve Toplam Aflatoksin (B1+B2+G1+G2) Tayini

Karma yem üretiminde kullanılan bitkisel kökenli yemlerin hasatından depolanmasına kadar ki il..

0,00TL

Aflatoksin M1 Tayini

Gönderilecek olan ürün homojen dağılım göstermeli ve bütünün tamamını temsil edecek şekilde örneklem..

0,00TL

Clostridium perfringens Analizi

Cl. perfringens anaerobik, gram pozitif, spor oluşturan çubuk şeklinde bir bakteridir. Çevrede geniş..

0,00TL

Enterobacteriaceae Analizi

Gıda kontrolünde sıklıkla karşılaşılan bir soru toplam Enterobacteriaceae, toplam koliformlar, fekal..

0,00TL

Escherichia coli O157 Analizi

Escherichia coli O157 "koli basili" tabir edilen E. coli bakterisinin en zararlı tipi sayılır. Bir g..

0,00TL