Fermantasyon gücü analizi ekmek mayalarında çalışılan bir analiz olup mayanın türüne göre (pres, kuru, sıvı, ufalanmış) TS 3522 standardı baz alınarak değerlendirilir ve raporlanır. Deney sonucu oluşacak C02 miktarı fermantasyonun gücünü belirler.

Fermantasyon (Maya) Gücü Analizi

ANALİZ SÜRESİ
3 iş günü

NUMUNE MİKTARI
1000g

ANALİZ YÖNTEMİ
Fermentometre

AKREDİTASYON STANDART BİLGİSİ
Akreditasyon kapsamımızda bulunmamaktadır. TS 3522 standardına göre çalışılmaktadır.

0,00TL
KDV Dahildir

Adet

Benzer Analizler

1000 Dane Ağırlığı

Tahılların 1000 tanesinin gram olarak ağırlığı bin dane ağırlığı olara..

0,00TL

Acılık Tayini

Acılık Tayini Analizi işlenmiş et ürünlerinde (kavurma vb.), tahin yağında, salamura zeytinlerde kal..

0,00TL

Aflatoksin B1 Analizi

Mikotoksinler yem ve gıda maddelerinde fungus türleri tarafından sentezlenen insan ve hayvanlara tok..

0,00TL

Aflatoksin B1 ve Toplam Aflatoksin (B1+B2+G1+G2) Tayini

Karma yem üretiminde kullanılan bitkisel kökenli yemlerin hasatından depolanmasına kadar ki il..

0,00TL

Aflatoksin M1 Tayini

Gönderilecek olan ürün homojen dağılım göstermeli ve bütünün tamamını temsil edecek şekilde örneklem..

0,00TL

Acılık Tayini

Acılık Tayini Analizi işlenmiş et ürünlerinde (kavurma vb.), tahin yağında, salamura zeytinlerde kal..

0,00TL

Alkali Fosfataz Analizi

Alkali fosfataz analizi, sütün iyi bir şekilde pastörize edilip edilmediğini veya pastörize süte çiğ..

0,00TL

Amonyak Tayini

Kokuşma tespiti genellikle et ve et ürünlerinin kullanılabilirliğini ve suda organik madde varlığını..

0,00TL