Deneyin Yapılışı;

Numuneden belli bir gram tartılıp, üzerine dilisyon eklenir. Uygun besiyerine ekim yapılırak uygun sıcaklık ve zamanda inkübasyona kaldırılır. İnkübasyon sonucunda petride oluşan tüm kolonilerin sayımı yapılır. Toplam mezofilik aerobik bakteri sayısının belirlenmesinde genel amaçlı bir besiyeri olarak en yaygın olarak kullanılan Tryptic Soy Agar (TSA)'dır. Sayım için standart şekilde hazırlanan örnek TSA besiyerine ekilir ve inkübasyon sonunda oluşan koloniler sayılarak yine standart yöntemle Toplam aerobik mezofilik bakteri sayısı hesaplanır. Analiz numuneniz toplam bakteri yükünü hesaplamak amacıyla yaptırılmaktadır. Hammadde kalite kontrol aşamasında ve bitmiş ürünlerinizin güvenliğini ispatlamak için sizlere destek olabiliriz.