Kimyasal Gıda Analizleri
Ekstrakte Edilen Yağda Serbest Yağ Asiti Analizi
Sokselet (soxhelet) ekstraksiyon cihazı kullanılarak uygun bir çözücü ile örnekteki yağın ekstrakte ..
0,00TL
Enerji Hesaplaması Analizi
Gıda Ürünlerinde Enerji Hesaplaması aşağıda yer alan analizlerin sonuçları kullanılarak gerçekleştir..
0,00TL
Etanolde Çözünmeyen Madde Miktarı Analizi
Alkolde çözünmeyen maddelerin analizi için belli gramajda alınan örnek homojenize edilir, sabit tart..
0,00TL
Faydalanabilir Karbondioksit Miktarı Analizi
Faydalanabilir Karbondioksit analizi, gıda kontrol laboratuvarımızın kimyasal analiz bölümünde çalı..
0,00TL
Fermantasyon (Maya) Gücü Analizi
Fermantasyon gücü analizi ekmek mayalarında çalışılan bir analiz olup mayanın türüne göre (pres, kur..
0,00TL
Formol Sayısı Analizi
Formol sayısı numunedeki amino asit miktarının bir ölçütü olmakla birlikte histidinin sekonder amin..
0,00TL
Glukoz Analizi
Balların büyük bir kısmı kristalleşmeye eğilimlidir. Kristalleşmenin hızı baldaki glikoz, fruktoz o..
0,00TL
Hacmen Alkol Analizi
Hacmen Alkol analizi, gıda kontrol laboratuvarımızın kimyasal analiz bölümünde çalışılmakta olup, va..
0,00TL
Ham Selüloz Miktar Analizi
Bitkisel gıda maddelerinin kimyasal analizinde organik maddelerden ham protein, ham yağ ve azotsuz ö..
0,00TL
Hekzanda Çözünmeyen Madde Analizi
Hekzanda çözünmeyen madde analizi yapılmak istenilen ürün hekzanla muamele edilir ve kalıntının tart..
0,00TL
HMF Analizi (Hidroksimetilfurfurol)
Ballarda uzun süreli ısıtma nedeni ile enzim kaybı meydana gelmekte ve fruktozun parçalanması ile HM..
0,00TL
İnvert Şeker Analizi
Sakkarozun enzim veya asitle parçalanarak glukoz ve fruktoza indirgenmesinden elde edilen üründür. A..
0,00TL
Jelatin Aranması Analizi
Jelatin Aranması Analizi ile süt ve süt ürünlerinde kalitatif olarak yapılır. Stokes reaktifi ile re..
0,00TL